Pizza Artesanal a la Leña​
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Tamaños:
Pizza napolitana 300gr, 30cm, fresca, suave y ahumada 1 a 2
personas
Pizza Chicago Taberna 300g, 35cm muy delgada y muy
crocante 1 a 2 personas
Pizza Metro Romana 900gr, rectangular para 4 o 6 personas
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Vapor Atlántico ¡Mejor pizza estética de México 2019!
Pizza marinara con, pulpo cocido 100gr, camarones 150gr,
almejas 100gr, calamar frito 100g. Ajo, pepperoncino, orégano,
albahaca genovesa aceite de oliva extra virgen y salsa de
jitomate. Napolitana $320.00 Romana $780.00​​​ ​
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Fiorella
Mozarella 100gr, burrata 70gr, procuitto speck 50r, miel, aceite
de trufa, higos y polvo de pistache.
Napolitana $275.00 Taberna $265.00 Romana $620.00​​​ ​
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Hot Honey
Salchicha italiana 100gr, pepperoni 50gr, mozarella 100gr,
parmesano 10gr, ricotta80gr, miel picante y orégano.
Napolitana $245.00 Taberna $265.00 Romana $620.00​​​ ​
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Americana
Salchicha italiana 100gr, pepperoni 50gr, ricotta 80gr, salsa de
jitomate, parmesano 10gr, pimientos rostizados, mozarella
100gr, ajo y orégano.
Napolitana $245.00 Taberna $265.00 Romana $620.00​​​ ​
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Camarones Al Piri Piri
Camarón 200g, mozarella 100g, salsa piripiri, parmesano 15gr,
cebolla, elotitos, albahaca, limón eureka.
Napolitana $310.00 Taberna $330.00 Romana $750.00​​​ ​
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Dolce María
Pizza saludable, queso mozarela fresco 100gr, aguacate 100gr,
queso parmesano 15gr, arúgula, miel balsámica, salsa de
jitomate italiano, jitomate cherrie y aceite de oliva, en esta
pizza el queso no se hornea.
Napolitana $210.00 Taberna $225.00 Romana $515.00​​​ ​
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Ranchera
Arrachera 125gr queso , champiñones, cebolla morada, ajo, elote
dulce salsa de jitomate y un chile toreado.
Napolitana $240.00 Taberna $260.00 Romana $545.00​​​ ​
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Al Pastor
Carne al pastor 150gr, queso mozarela 100gr, cebolla morada,
ajo, acompañada de carpaccio de piña fresca, salsa picante y
cilantro. Napolitana $225.00 Taberna $235.00 Romana $520.00​​​
Prosciutto
Prosciutto 60gr, champiñones, queso mozarella 100gr, parmesano
15g, arugula , ajo, salsa de jitomate italiano, aceite de oliva.
Napolitana $235.00 Taberna $245.00 Romana $495.00​
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Pera e Gorgonzola
Pera fresca, queso mozzarella 100gr, queso gorgonzola 50gr,
arúgula, avellanas caramelizadas, aceite de oliva y crema de
gorgonzola. Napolitana $210.00 Taberna $225.00 Romana $460.00
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4 Estaciones
Dividida en 4, champiñones, quesos 30gr, peperoni 25gr,
camarones 60gr, ajo, queso parmigiano 15gr, queso mozarella
100gr, salsa de jitomate italiano.
Napolitana $225.00 Taberna $495.00
*Esta pizza no tiene cambios y no se combina con otra.
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Caprichosa
Jamón de pierna 50gr, aceituna Kalamata, mozarella 100g,
champiñones, salsa de jitomate, parmesano 15gr y crema de
alcachofas. Napolitana $225.00 Taberna $235.00 Romana $495.00
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Calzonne
Jamón 50gr, ricotta 100gr, champiñones, mozarella 120gr, salsa
de jitomate, arúgula, albahaca y parmesano 15gr.
Napolitana $255.00 Romana $640.00
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Margarita
Mozzarella fresca 100gr, salsa de jitomate italiano , albahaca
genovesa y aceite de oliva extra virgen, una tradición desde
1889. Napolitana $195.00 Taberna $215.00 Romana $490.00
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Pepperoni
Pepperoni 75gr, queso mozzarella 100gr, queso parmigiano 15gr,
salsa de jitomate italiano.
Napolitana $195.00 Taberna $210.00 Romana $470.00
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OBSERVACIONES
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Los ingredientes marcados en el menú son para la pizza napolitana y taberna , para la pizza romana se triplica aproximadamente el peso de los ingredientes.
En las pizzas combinadas se cobrara la de mayor precio.
El peso de los ingredientes puede variar al ser cocinados.
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La pizza 4 Estaciones y Vapor Atlántico no se pueden combinar.
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Todos los ingredientes extras tienen un costo adicional.